Arroba do boi sobe, mas exportações de carne recuam no início de setembro

O mercado físico do boi gordo fechou a semana com leve alta, com a arroba indicada em R$ 350 na sexta-feira, 11. O movimento ocorre enquanto as exportações brasileiras de carne bovina apresentam queda no começo de setembro.

Segundo o analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, escalas de abate mais confortáveis nos frigoríficos ajudaram a sustentar a alta. Ele também citou a diferença entre os preços do mercado físico e os contratos futuros de setembro a dezembro.

Embarques têm recuo no começo do mês

Dados da Secretaria de Comércio Exterior mostram que, nos quatro primeiros dias úteis de setembro, o Brasil exportou 40,582 mil toneladas de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada. A receita foi de US$ 249,076 milhões.

Na comparação com setembro de 2025, a quantidade média diária exportada caiu 29,1% e o valor médio diário recuou 22,5%. O preço médio da tonelada, por outro lado, avançou 9,3%, para US$ 6.137,60.

Para Iglesias, especulações sobre a China influenciaram a alta da arroba, embora ele avalie que rotas marítimas mais longas elevariam custos logísticos.

No atacado, os cortes do traseiro bovino tiveram alta, favorecidos pela reposição entre varejo e atacado. O consumo, porém, segue pressionado pela concorrência do frango e dos ovos. Sem muitas datas comemorativas no calendário, setembro tende a continuar desafiador para as vendas, segundo a análise de mercado.