Piscicultura brasileira mira exportação de filé congelado

A piscicultura brasileira prepara uma nova etapa de expansão internacional, com foco nas exportações de filés congelados de tilápia. A avaliação é de Francisco Medeiros, presidente da Associação Brasileira da Piscicultura, apresentada durante o painel O mundo do pescado: desafios e oportunidades de polos produtivos globais.

O painel integrou a Seafood Show Latin America 2026, realizada de 20 a 22 de outubro, em São Paulo. O encontro reuniu representantes de diferentes mercados para discutir tendências, desafios e oportunidades da cadeia global de pescado.

O Brasil ocupa a quarta posição entre os maiores produtores mundiais de tilápia. Em 2025, o país superou a marca de 1 milhão de toneladas de peixes de cultivo. Apesar do crescimento da atividade, a presença brasileira no comércio internacional ainda é considerada pequena diante do potencial produtivo nacional.

Mercado fresco abriu caminho

Segundo Medeiros, o avanço do consumo interno nos últimos anos levou a indústria a concentrar esforços no mercado doméstico. As exportações passaram a receber mais atenção recentemente.

Estados Unidos e Canadá estão entre os principais destinos da tilápia brasileira, especialmente na forma de filé fresco. Nesse segmento, o país conquistou espaço pela qualidade do produto, pela eficiência logística e pelos preços competitivos.

A estratégia agora é ampliar a atuação no comércio de filés congelados e alcançar novos mercados consumidores. Medeiros afirmou que o Brasil tem capacidade produtiva, tecnologia e escala, mas precisa adequar protocolos de produção e processamento às exigências de diferentes compradores.

Vantagens e obstáculos

Entre as vantagens competitivas da atividade estão a disponibilidade de grãos usados na fabricação de rações, as condições climáticas favoráveis e a experiência acumulada pelo agronegócio brasileiro na produção de proteínas animais.

A entrada de empresas com experiência nos setores de aves e suínos também contribuiu para acelerar a profissionalização da piscicultura. De acordo com o presidente da Peixe BR, houve investimentos em genética, equipamentos, processamento e automação industrial.

O setor, contudo, enfrenta custos logísticos, exigências sanitárias e a necessidade de adequar os processos industriais aos padrões internacionais. O ambiente regulatório brasileiro é apontado como outro entrave, principalmente pela complexidade dos processos de licenciamento e pelos custos associados à produção.

Medeiros afirmou que a piscicultura é uma atividade relativamente jovem no Brasil e ainda passa por amadurecimento. Ele citou a existência de frigoríficos altamente automatizados e empresas que continuam investindo em tecnologia e eficiência.

Para o presidente da associação, o desafio é transformar a capacidade produtiva em maior competitividade. A combinação entre produção, tecnologia e investimentos cria condições para ampliar as exportações, enquanto o mercado interno mantém potencial de crescimento para os peixes de cultivo.

A melhoria do ambiente regulatório e a adaptação às exigências dos compradores internacionais serão decisivas para aumentar a participação brasileira no comércio global. Medeiros afirmou que produtores e investidores têm condições de avançar e oferecer uma proteína de qualidade produzida com competitividade.