Chocolates brasileiros conquistam prêmios em concurso de Paris

Treze chocolates brasileiros foram reconhecidos no 6º Concurso Internacional de Chocolates Elaborados na Origem, realizado em Paris.

A competição da Agência de Valorização de Produtos Agrícolas ocorreu durante o Salon du Chocolat e avaliou produtos que valorizam o cacau e os ingredientes de suas regiões de origem.

A Kaê Chocolates recebeu seis distinções, incluindo Gourmet de Ouro para o chocolate branco Caipira. A Mestiço Chocolates conquistou duas medalhas de bronze, enquanto Nugali, Les Carrés d’Alexandre e Selah Chocolate também foram premiadas.

Entre os ingredientes utilizados estão cacau do Sul da Bahia, matéria-prima do Pará, cupuaçu, castanha, cumaru, baru e pimenta-rosa. O resultado reforça a presença de produtos brasileiros no mercado internacional de chocolates de origem.