Concurso gastronômico levará culinária tocantinense ao Rally dos Sertões

A culinária típica do Tocantins terá espaço na programação do Rally dos Sertões 2026. O Sebrae Tocantins realizará o concurso gastronômico Sabores dos Sertões em parceria com o Sertões Petrobras e as prefeituras de Porto Nacional e Mateiros.

O concurso ocorre em Mateiros no dia 25 de agosto e em Porto Nacional no dia 26 de agosto, nas mesmas datas em que a competição passa pelas duas cidades.

A iniciativa reúne restaurantes, cozinheiros, empreendedores e profissionais da alimentação para apresentar receitas que expressem a identidade de cada município, com ingredientes regionais, técnicas tradicionais e preparos que fazem parte da história das comunidades.

Segundo o Sebrae, a proposta parte do entendimento de que a gastronomia influencia a escolha de destinos turísticos e contribui para o desenvolvimento econômico dos municípios, ao fortalecer cadeias produtivas locais e criar oportunidades para pequenos empreendedores.

A expectativa é aproveitar a projeção nacional do Rally dos Sertões, uma das maiores competições off-road das Américas, para apresentar a produção gastronômica tocantinense a competidores, equipes de apoio, jornalistas e turistas.

Para a analista do Sebrae Tocantins, Admary Monteiro, a ação fortalece o empreendedorismo e dá visibilidade à cultura regional.

"A gastronomia traduz a história, os costumes e a riqueza cultural de um território. Quando o empreendedor transforma esses elementos em uma experiência para quem visita o município, ele fortalece o próprio negócio, movimenta a economia local e contribui para que o Tocantins seja reconhecido também pelos seus sabores", afirmou.

COMO PARTICIPAR As inscrições são feitas previamente e as vagas são limitadas. Porto Nacional terá 20 vagas e Mateiros, 10 participantes.

No momento da inscrição, cada empreendimento deve apresentar a descrição do prato que pretende servir, com detalhamento de ingredientes, composição da receita, forma de apresentação e demais elementos da proposta gastronômica.

Além de estimular a criatividade dos participantes, o concurso busca incentivar o uso de ingredientes típicos da região e fortalecer a presença da gastronomia nas estratégias de promoção turística do estado.

Mateiros fica na região do Jalapão, um dos principais destinos turísticos do Tocantins. Porto Nacional integra o circuito histórico e cultural às margens do rio Tocantins.

SERVIÇO Concurso Sabores dos Sertões Mateiros: 25 de agosto, 10 vagas Porto Nacional: 26 de agosto, 20 vagas Inscrições: prévias, pelo Sebrae Tocantins