El Niño ameaça florada do café e preocupa a safra 2027/28

O cafeicultor brasileiro entrou em alerta com o El Niño e o que ele pode fazer com a safra 2027/28. As chuvas de setembro vieram e favoreceram o desenvolvimento das floradas, mas a previsão de calor forte e períodos secos nos próximos meses coloca em dúvida o potencial da próxima temporada.

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, o Cepea, confirma que as precipitações do mês sustentaram as expectativas positivas do começo de setembro na maior parte das regiões acompanhadas. Os pesquisadores ponderam, porém, que a situação muda de uma localidade para outra e que o fenômeno climático segue como incógnita.

A preocupação central está no pegamento das flores, etapa que define a formação dos frutos. Temperatura excessiva e seca prolongada nessa janela comprometem a lavoura inteira.

Há ainda uma expectativa de mercado em jogo. A safra 2026/27 fechou com produção alta, mas com muito café de qualidade inferior, e o setor conta com grãos de padrão melhor na temporada seguinte.

O que vai decidir é o comportamento do clima nas próximas semanas. As informações são do Canal Rural.