Técnicos da União Europeia auditam cadeias de aves e mel no Brasil

Uma equipe de técnicos da União Europeia passa as próximas duas semanas no Brasil para auditar como o país produz, processa e fiscaliza carne de aves e mel. O alvo da inspeção é um só: o controle do uso de antimicrobianos nessas cadeias. Do resultado depende a continuidade das exportações brasileiras ao bloco.

Em maio, a Comissão Europeia retirou o Brasil da lista de países aptos a enviar produtos de origem animal ao bloco. A alegação foi a de que o país não comprovou o controle sobre o uso de antimicrobianos nas cadeias produtivas. O bloqueio alcança carne de aves, carne bovina, mel e pescados, e passa a valer em 3 de setembro. A missão estará em território brasileiro exatamente nessa data.

As equipes já foram orientadas

O serviço oficial nos frigoríficos recebeu instrução para não certificar, a partir de 3 de setembro, nenhum produto que não atenda aos requisitos europeus sobre antimicrobianos. Ou seja, há chance real de as vendas pararem, ainda que por período curto.

Entre os avicultores, a expectativa é de que a auditoria transcorra sem sobressalto. Fontes do setor dizem, sob reserva, que os técnicos vão encontrar práticas que as empresas mantêm há anos, como a segregação de lotes destinados à Europa e o abandono dos antimicrobianos usados para acelerar o crescimento dos animais.

O retorno ou não à lista de exportadores será consequência da missão e decisão exclusiva dos europeus.

A volta depende de um comitê que só se reúne em novembro

Quem decide se o Brasil volta à lista é o Comitê Permanente de Plantas, Animais, Alimentos e Rações, o Scopaff, da Comissão Europeia. Há possibilidade de reunião extraordinária, mas o próximo encontro previsto no calendário é apenas em novembro, segundo uma fonte a par do processo. O intervalo entre o bloqueio e a eventual reversão é o risco concreto para o setor.

O tamanho do que está em jogo aparece nos números do Agrostat, do Ministério da Agricultura. O Brasil vendeu 226,2 mil toneladas de carne de frango à União Europeia em 2026, o que rendeu quase US$ 680 milhões. Só em julho foram 36,8 mil toneladas e US$ 104,2 milhões.

Roteiro da missão

Os europeus começam por reuniões com o Ministério da Agricultura, em Brasília, nesta segunda-feira, 24. Depois visitam quatro empresas de carne de aves habilitadas a exportar ao bloco, no Paraná e em Mato Grosso do Sul, apiários paranaenses, uma indústria de processamento de mel no interior de São Paulo e agências estaduais de defesa agropecuária. A reunião de encerramento está marcada para 4 de setembro, de novo em Brasília.

Os técnicos já avisaram às autoridades brasileiras que a análise será essencialmente documental, concentrada em rastreabilidade, programas de autocontrole, boletim sanitário e registros de uso de medicamentos.